UNSERE FÜNF BESTEN
Wir bauen in unserem Weingut lediglich fünf Rebsorten an. Mit einer geringen Rebsortenauswahl können wir uns besser auf die einzelnen Sorten konzentrieren und jeweils den bestmöglichen Wein für Ihren Genuss hervorbringen.
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Riesling
Riesling
gilt als Königin der Weißweine und gehört in die besten Schiefersteillagen der Mosel. Hier entstehen die unverwechselbaren lagerfähigen Moselweine. 99% in der Steillage, geringer Anschnitt.
Müller-Thurgau
Müller-Thurgau
ist die zweitwichtigste Rebsorte in Deutschland. Der Müller-Thurgau ist eine frühreife Sorte mit geringen Lageransprüchen. Auf Schieferverwitterungsböden entwickeln sich jedoch sehr filigrane Weine. 100% Flachlage.
Kerner
Kerner
ist eine recht junge Rebsorte, die auf optimalem Standort, hohe Qualitäten bringt. Die Weine sind sehr fruchtig und würzig. 100% in der Steillage.
Blauer Spätburgunder
Blauer Spätburgunder
ist auch als Pinot Noir bekannt und gilt als eine der edelsten Rotweinsorten. Die Rebe bevorzugt die wärmsten und besten Weinlagen. 100% in der Steillage.
Dornfelder
Dornfelder
ist eine der bekanntesten und beliebtesten Rotweinsorten der letzten Jahre in Deutschland. Sie ist eine frühreife Rebsorte, die trotz der kurzen Reifephase sehr dunkelblaue Trauben hervorbringt. 50% Steillage, 50% Hanglage.